Trois apprentis du Campus des métiers et du Centre de formation d’apprentis de Saint-Benoît ont reçu, vendredi dernier, lors d’une cérémonie dans les salons de l’hôtel de ville de Poitiers, le prix des apprentis par le Pr Daniel Bontoux, président de la section locale de la Société des membres de la Légion d’honneur (SMLH). Cette initiative a pour but de lutter contre le déficit de popularité qui touche l’apprentissage. Deux lauréats ont reçu 300 €, le troisième, prix spécial du public, 200 €. Dylan Dufour, 20 ans, en boulangerie et pâtisserie, suit actuellement une nouvelle formation comme chocolatier-confiseur. Loïc Labrousse, 23 ans et titulaire de deux CAP, couvreur et charpentier, passe désormais son brevet professionnel couverture à Couhé. Le prix spécial du public est remis à Anne-Sophie Trarieux, 26 ans. Après des études supérieures dans les arts appliqués, cette dernière s’est tournée vers la pâtisserie et a décroché son CAP en 2015. Actuellement, elle suit un brevet technique des métiers (BTM) pâtissier confiseur glacier à Chantejeau.
Paul Sapin